cena con final feliz

viernes, 7 de noviembre de 2014

Toxina botulínica

La toxina botulínica, es una neurotoxina elaborada por una bacteria denominada Clostridium botulinum. Se trata de uno de los venenos más poderosos que existen.
Como agente de intoxicación o envenenamiento produce el botulismo, enfermedad que se caracteriza por el desarrollo de sequedad de boca, náuseas y vómitos, y parálisis muscular progresiva que puede llegar a ser causa de muerte al afectar la función respiratoria.
La capacidad que posee para producir parálisis muscular por denervación química se aprovecha para usarla como medicamento en el tratamiento de ciertas enfermedades neurológicas y como producto cosmético para tratamiento estético de las arrugas faciales.
El sistema nervioso falla completamente y mueres entre dolores terribles.
La botulina es soluble en agua, inodora, insípida e incolora y puede ser inactivada por medio de calor usando 85 grados centígrados al menos durante cinco minutos o al punto de ebullición durante 10 minutos. También se puede inactivar con formaldehído o lejía y agua con jabón o con los métodos usuales de potabilización del agua.

Esta bacteria se encuentra en todo el mundo, tanto en la tierra como en el agua, estando normalmente inactiva durante años, pero bajo ciertas condiciones se activa y produce Toxina Botulínica. Este es el caso cuando hay una contaminación en alimentos, carnes o vegetales, y estos son almacenados en un compartimento hermético. Al comer estos alimentos se produce el Botulismo.

5 comentarios:

  1. Esta bien pero deberíais intentar ponerlo con vuestras palabras

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  2. Muy buen blog ayuda mucho ya que puedes conocer los venenos y ácidos y que problemas causa Seguid así un saludo

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  3. No es que no me guste, el trabajo es perfecto pero este tema que os ha tocado es aburrido aunque por lo demas muy bien

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